Sobre o Curso
INSCRIÇÕES ABERTAS
O curso Produção de Açúcar I aborda os aspectos qualitativos e quantitativos, substâncias oticamente ativas, açúcares redutores, medidas de cinzas e outros conceitos para sedimentar os conhecimentos fundamentais para entender o processo de produção de açúcar de qualidade.
Objetivo
Este curso aborda os principais aspectos das estruturas químicas e funções químicas relacionadas à produção de açúcar de alta qualidade com enfoque nos aspectos quantitativos e qualitativos, bem como nos processos reacionais.
Público-alvo
Profissionais que exercem ou pretendem exercer atividades relacionadas ao setor sucroenergético com ou sem experiência no setor
Formato
Online com aulas gravadas e ao vivo
Professor(a)
Danilo Tostes Oliveira
O corpo docente é formado por profissionais experientes em biorefinarias sucroenergéticas altamente competentes e qualificados em suas áreas de atuação.