Recepção, Preparo e Extração
Recepção, Preparo e Extração aborda os processos de recepção e preparo da cana-de-açúcar e extração do caldo
Sobre o Curso
LANÇAMENTO EM BREVE
O curso Recepção, Preparo e Extração aborda os processos de recepção e preparo: pesagem, amostragem, equipamentos de descarga, mesas alimentadoras, taliscas, niveladores, limpeza de cana; e o processo de extração: moagem e difusão, indicadores de performance e comparação, equipamentos e técnicas de extração eficiente.
Objetivo
Este curso tem como objetivo abordar os processos de recepção e preparo da cana-de-açúcar e extração do caldo de forma eficiente.
Público-alvo
Todos(as) os(as) profissionais que exercem ou pretendem exercer atividades relacionadas ao setor sucroenergético com ou sem experiência no setor
Formato
Online com aulas gravadas e ao vivo
Professor(a)
Equipe Bio Energy Academy
O corpo docente é formado por professores oriundos do Departamento de Tecnologia Agroindustrial e Socioeconomia Rural do Centro de Ciências Agrárias da Universidade Federal de São Carlos (DTAISER/CCA/UFSCar), renomados pesquisadores do antigo IAA/PLANALSUCAR, e por profissionais e consultores altamente competentes e qualificados em suas áreas de atuação.
Conteúdo
Módulo 1 – Recepção da Cana
Tipos de carrocerias
Pesagem da cana
Amostragem da Cana
Módulo 2 – Alimentação de Cana
Equipamentos de descarga
Mesas Alimentadoras
Taliscas ou Arrastadores
Niveladores de Mesa Alimentadora
Módulo 3 – Preparo da Cana
Limpeza da Cana
Impurezas e Impactos
Picador e Desfibrador
Variações no Consumo e Potência
Módulo 4 – Extração do Caldo
Conceitos e Matéria-Prima
Processo de Extração por Moagem
Processo de Extração por Difusão
Comparação de métodos de extração
Cana Inteira, Picada e Bagaço
Moenda Desaguadora
Dimensionamentos e Indicadores
Análises, impactos e resultados