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Recepção, Preparo e Extração

Recepção, Preparo e Extração aborda os processos de recepção e preparo da cana-de-açúcar e extração do caldo

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Sobre o Curso

LANÇAMENTO EM BREVE


O curso Recepção, Preparo e Extração aborda os processos de recepção e preparo: pesagem, amostragem, equipamentos de descarga, mesas alimentadoras, taliscas, niveladores, limpeza de cana; e o processo de extração: moagem e difusão, indicadores de performance e comparação, equipamentos e técnicas de extração eficiente.

Objetivo

Este curso tem como objetivo abordar os processos de recepção e preparo da cana-de-açúcar e extração do caldo de forma eficiente.

Público-alvo

Todos(as) os(as) profissionais que exercem ou pretendem exercer atividades relacionadas ao setor sucroenergético com ou sem experiência no setor

Formato

Online com aulas gravadas e ao vivo

Professor(a)

Equipe Bio Energy Academy

Equipe Bio Energy Academy

O corpo docente é formado por professores oriundos do Departamento de Tecnologia Agroindustrial e Socioeconomia Rural do Centro de Ciências Agrárias da Universidade Federal de São Carlos (DTAISER/CCA/UFSCar), renomados pesquisadores do antigo IAA/PLANALSUCAR, e por profissionais e consultores altamente competentes e qualificados em suas áreas de atuação.


Equipe Bio Energy Academy

Conteúdo

Módulo 1 – Recepção da Cana

  • Tipos de carrocerias

  • Pesagem da cana

  • Amostragem da Cana

Módulo 2 – Alimentação de Cana

  • Equipamentos de descarga

  • Mesas Alimentadoras

  • Taliscas ou Arrastadores

  • Niveladores de Mesa Alimentadora

Módulo 3 – Preparo da Cana

  • Limpeza da Cana

  • Impurezas e Impactos

  • Picador e Desfibrador

  • Variações no Consumo e Potência

Módulo 4 – Extração do Caldo

  • Conceitos e Matéria-Prima

  • Processo de Extração por Moagem

  • Processo de Extração por Difusão

  • Comparação de métodos de extração

  • Cana Inteira, Picada e Bagaço

  • Moenda Desaguadora

  • Dimensionamentos e Indicadores

  • Análises, impactos e resultados


Perguntas Frequentes