Apresentado por Ricardo Ventura
Consultor e professor do MTA da UFSCar é formado em Químico Industrial, Tecnólogo em Açúcar e Álcool, Mestre em Microbiologia Aplicada, doutorado em Biotecnologia.
Atuou por 30 anos em indústrias sucroalcooleiras e em empresas químicas e farmacêuticas, desenvolvendo produtos e tecnologias para diversos setores, especialmente a sucroenergético.
apresentar as principais características e procedimentos de aplicação dos insumos e demais produtos utilizados na fabricação do açúcar, etanol e no tratamento de águas industriais
A eficiência da agroindústria canavieira e a qualidade dos seus produtos finais são afetadas pelas características da matéria-prima e pelas condições operacionais.
Para mitigar muitos problemas e melhorar suas operações, as indústrias utilizam uma vasta gama de insumos nas diferentes etapas dos processos.
Conhecer a composição e as características desses produtos, melhor forma de aquisição e o modo correto de aplicação, são grandes diferenciais para maior produtividade e rentabilidade no setor.
