Fermentação Alcoólica para Produção de Etanol Combustível
Este curso abrangente oferece uma imersão profunda na ciência e na tecnologia envolvidas na fermentação alcoólica para a produção de etanol combustível.
About the course
EM BREVE LANÇAMENTO
Este curso abrangente oferece uma imersão profunda na ciência e na tecnologia envolvidas na fermentação alcoólica para a produção de etanol combustível. Abrangendo desde a seleção de matérias-primas até o monitoramento e controle do processo fermentativo, o programa é desenhado para fornecer uma compreensão holística dos aspectos bioquímicos, biotecnológicos e industriais da produção de etanol. Através de uma combinação de teoria e estudos de caso práticos, os participantes ganharão insights valiosos sobre as melhores práticas e desafios enfrentados na produção de etanol combustível.
objective
O curso tem como objetivo capacitar os participantes com conhecimentos técnicos e práticos sobre a fermentação alcoólica, focando na produção eficiente e sustentável de etanol combustível. Os alunos aprenderão sobre a bioquímica da fermentação, o papel das leveduras e outros microorganismos, os processos biotecnológicos aplicados na indústria, além de técnicas de monitoramento e controle de qualidade.
Ao final do curso, os participantes estarão equipados com o conhecimento necessário para contribuir efetivamente para melhoria dos processos na indústria de etanol combustível, promovendo práticas mais sustentáveis e eficientes.
Target Audience
Este curso é ideal para profissionais e estudantes das áreas de Biotecnologia, Engenharia Química, Engenharia de Bioprocessos, Ciências Biológicas e afins, bem como para técnicos e gestores que atuam ou pretendem atuar na indústria de biocombustíveis.
Format
Online com aulas gravadas e ao vivo
Teacher)
Ricardo Ventura
Consultor Especialista em Biotecnologia e Química Indústrial.
Graduado em Química Industrial pela UNAERP, Mestre em Microbiologia Aplicada e Doutor em Biotecnologia pela UNESP. Com mais de 30 anos de experiência na Cadeia Produtiva Sucroenergética, Biotecnologia, Fermentação Etanólica, Leveduras e Insumos, atuando com projetos de biotecnologia de microrganismos, química industrial, analítica e ambiental, além da fermentação para produção de etanol (de cana e milho), cachaça e biogás.
Contents
Módulo 1 - Introdução e Matérias-Primas
Visão geral da produção de etanol combustível e sua importância econômica e ambiental.
Seleção e preparação de matérias-primas: cana-de-açúcar, milho e materiais lignocelulósicos.
Impacto da qualidade da matéria-prima no processo de fermentação.
Módulo 2 - Levedura e Bioquímica da Fermentação
Características e seleção de leveduras para fermentação alcoólica.
Bioquímica da fermentação: vias metabólicas, produção de etanol e subprodutos.
Leveduras invasoras e alternativas na fermentação alcoólica
Fatores que afetam a eficiência fermentativa e estratégias para mitigação.
Módulo 3 - Biotecnologia e Processos Fermentativos Industriais
Tecnologias aplicadas na fermentação industrial: biorreatores de bateladas, sistemas de reciclagem de leveduras e fermentação contínua.
Integração e otimização dos processos fermentativos na produção de etanol.
Estudos de caso de instalações industriais de produção de etanol.
Módulo 4 - Bactérias, Outros Contaminantes e Tratamentos
Identificação e controle de contaminantes no processo fermentativo: bactérias láticas, acéticas e outros microrganismos.
Impacto dos contaminantes na qualidade e no rendimento do etanol.
Insumos utilizados na fermentação.
Estratégias para o tratamento, avaliação de resultados e prevenção de contaminações.
Módulo 5 - Monitoramento e Controle do Processo
Técnicas de monitoramento da fermentação: densidade, pH, concentração de etanol, metabólitos secundários e açúcares residuais.
Controle de parâmetros críticos para maximizar a eficiência e a qualidade do etanol.
Implementação de sistemas de controle de qualidade e análise de riscos no processo produtivo.
Common questions
1) Risco zero com garantia de qualidade
Acreditamos que nossas capacitações possuem alta qualidade e queremos que a experiência seja transformadora para todos os participantes. Por isso, se na primeira semana você achar que este programa não é para você, devolveremos 100% do investimento realizado.
2) O programa está aberto a participantes de qualquer lugar do mundo?
Sim. O fato de se tratar de um programa online, permite o acesso em qualquer parte do mundo.
3) Durante o curso terão provas e trabalhos valendo nota?
Serão realizados testes e avaliações na própria plataforma durante a realização do curso.
4) Terei acesso vitalício ao programa?
Não, você terá acesso durante a vigência do curso.
5) Posso compartilhar meu acesso com outras pessoas?
Não, conforme nossa Política de Termos de Uso é terminantemente proibido o compartilhamento de qualquer tipo de acesso ou material que você tenha durante o curso.
6) Posso realizar o download dos vídeos para assistir offline?
Não permitimos o download dos vídeos para assistir offline para evitar violações de direitos autorais.
7) O que está incluído no preço do programa?
Acesso total aos conteúdos oferecidos, materiais e aulas gravadas.
8) Que tipos de pagamento são aceitos?
Aceitamos praticamente as opções de pagamento: cartão de crédito, boleto bancário e pix.
9) Qual será o vencimento da minha fatura?
O dia de vencimento mensal será sempre o dia de pagamento da primeira fatura, ou seja, se realizou o pagamento no dia 8 o vencimento será todo dia 8 do mês corrente.
10) Vou usar o limite do meu cartão de crédito?
Não parcelamos o valor total do curso no cartão de crédito, cobramos o valor de uma assinatura mensal. Caso deseje, é possível cancelar a assinatura e deixar de pagar as mensalidades, perdendo acesso à plataforma do curso, mas sem qualquer obrigação financeira com as parcelas restantes.
11) Que tipo de certificado receberei após a conclusão do curso?
Esse é um curso livre de educação profissional e como tal, será emitido um certificado de participação, contendo a grade curricular, carga horárias e os professores, mas sem qualquer validade perante ao MEC.
prerequisites
Conhecimento sobre o processo de produção de etanol
Workload
40 horas
Time to complete the course
6 meses
Investment Value
Em breve